In een vooroorlogs verleden was het Ketelhuis de plek van waaruit het Philips-fabriekscomplex Strijp-S warmgestookt werd. Het terrein stond in die tijd bekend als verboden stad, omdat het omringd werd door bebouwing, maar niet vrij toegankelijk was. Tegenwoordig hangt in het Ketelhuis nog steeds de air van een industrieverleden, alleen wordt het niet meer bezet door zwetende fabrieksarbeiders, maar door mensen met goede smaak voor eten, drinken, kunst en cultuur. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een multifunctioneel pand met onder andere een foodlab, een fashion atelier en een rooftopfarm. En zo heel af en toe, een paar keer per jaar, maakt het ruimte voor een groots feest – zoals Jägerland. Afgelopen zaterdag was het zo ver. Hier kun je de foto’s terugkijken en nagenieten. Of balen dat deze avond aan je neus voorbij is gegaan.
